本报北京2月26日电 （记者常钦、李晓晴）中国人的“果盘子”里，苹果占据着举足轻重的地位。中国苹果产业协会联合国家苹果产业技术体系发布的《中国苹果产业发展报告》显示，“十四五”以来，我国已稳居全球最大苹果生产国与消费国。苹果期货成为全球首个鲜果期货品种，我国在国际定价体系中的话语权显著提升。这颗“国民果”迈入高质量发展的新阶段。
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Nature, Published online: 27 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00621-w
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